面包披萨的家常做法 ?面包披萨的家常做法烤箱
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甲鱼的正宗做法
食材:甲鱼1200克 ,姜片30克 ,法鳖法党参5克,法鳖法红枣20克,法鳖法枸杞15克,法鳖法猪油50克 ,法鳖法料酒20克 ,法鳖法白酒白醋适量。法鳖法
【做法】将剁好的甲鱼在开水里面焯一下 ,焯的时候放点料酒 ,捞出用冷水冲凉 ,在热锅里面放入猪油 ,姜片,炸香后放入甲鱼 ,略煸一下后放入白酒白醋 ,煸一分种后放入高汤,党参,加大火烧开后用小火慢慢炖1小时左右,加入盐,鸡精 ,胡椒粉 。起锅前一分钟左右放入红枣 。起锅后放入葱花和枸杞。
王八怎么做法好吃些
材料 :
甲鱼1只、鸡半只、葱 、姜 、蒜片各少许、清汤50克、料酒10克 、精盐3克 、味精2克 、花生油30克、香油5克 、八角2粒 。
做法 :
(1)将活甲鱼剁头,控净血,洗净后放入沸水中稍烫捞出,刮净黑皮,再放入沸水煮约5分钟捞出 ,揭开硬盖,取出五脏,剁去爪尖 ,将甲鱼、鸡剁成方块,用沸水氽过。
(2)刮去硬盖上的脏物薄皮。
(3)勺内放入花生油,用旺火烧热,下入葱 、姜、蒜片 、八角炝锅。
(4)出香味后烹入清汤、料酒,下甲鱼 、鸡块,烧沸去浮沫,改用中火烧约45分钟 ,至甲鱼 、鸡块熟烂 ,汤呈乳白色时 ,移至旺火 ,放入精盐 、味精 、香油 ,调好口味即成。
甲鱼怎么做好吃4种做法
主料 :甲鱼1000克
辅料:羊肉(瘦)500克,草果5克
调料:姜5克,盐5克,味精1克,胡椒粉1克
制作方法
1.将甲鱼放沸水锅内烫死;
2.剁去头 、爪,揭去鳖甲 ,除去内脏,洗净;
3.羊肉洗净备用;
4.将鳖肉切成1厘米见方的块;
5.羊肉切成2厘米见方地块,共放入锅内;
6.加草果、生姜 、水适量 ,置大火上煮沸;
7.移小火上炖至肉熟;
8.在汤中加入精盐、胡椒粉、味精即成。
好了 ,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家 。
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